Philippe PASTEUR est Professeur de droit à GRENOBLE ECOLE DE MANAGEMENT. Il dispense des enseignements en droit des contrats, droit des entreprises, gouvernement d'entreprise (droit des sociétés appliqué), négociations contractuelles, audit des contrats, encadrement des contrats de vente et droit des ressources humaines (droit du travail et droit de la négociation collective). Titulaire d'un Diplôme d'Etudes Approfondies en Droit Européen et d'une Maîtrise en Droit International, après un stage aux Nations Unies à GENEVE dans le cadre la préparation d'un Doctorat, puis dans des cabinets d'avocats à QUEBEC et à GRENOBLE, il acquiert son expérience de juriste d'entreprise généraliste en qualité de responsable juridique d'entreprises d'envergure internationale. Dans le cadre d'une profession libérale, il conseille en droit des affaires, de la concurrence, du contrat, de la consommation, de l'urbanisme, des baux commerciaux (dont il se fait une spécialité) et droit du travail. Il est consulté par des entreprises de secteurs divers comme la grande distribution, le transport ou le secteur médical privé. Au sein d'organismes de formation dépendant de l'industrie métallurgique il forme en droit du travail des comités de direction, le personnel d'encadrement ou des assistantes en gestion des ressources humaines. Il rejoint en 2012 l'Union Nationale de la Propriété Immobilière - Chambre de l'Isère en qualité d'administrateur pour représenter les propriétaires lors de Commissions départementales. Il dirige également une société spécialisée dans le développement de licence de marques dans le secteur des Cafés-hôtels-restaurants et participe au développement de concepts de bars et de boissons. En 2016, il est élu Juge au Tribunal de Commerce de Grenoble et prend ses fonctions en janvier 2017, puis nommé président d'audience et juge des référés en 2020.