Carolina Werle

Brésil

Professeur Associé en Marketing
Professeur au département Marketing
Doctorat, Université Pierre Mendes France

Domaines d'expertise

  • Comportement du consommateur
  • Consommation de nourriture
  • Design expérimental
  • Efficacité des campagnes publicitaires de santé préventive
  • Marketing social

Contact


+33 4 76 70 65 44 Bureau : F705

Carolina Werle est professeur de marketing à Grenoble Ecole de Management. Titulaire d’un doctorat en marketing de l’Université de Grenoble, elle a été visiting scholar au Cornell Food & Brand Lab (Cornell University) et à l’université de Californie (Irvine). Ses travaux portent sur les facteurs externes influençant la consommation alimentaire et l'activité physique, le marketing social et les stratégies de prévention de l’obésité. Ils ont été publiés dans les revues académiques Archives of Pediatric & Adolescent Medicine, Marketing Letters, Appetite, Food Quality & Preference et Recherche et Applications en Marketing. Carolina Werle est experte au sein de l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) pour le Groupe de Travail responsable de la mise à jour des Recommandations Alimentaires du PNNS (Programme National Nutrition Santé) et elle participe à l'expertise collective INSERM sur les Recommandations nutritionnelles sur les publicités. Ses recherches ont reçu l'attention de différents médias dont le New York Times, le Huffington Post, le Nouvel Observateur, l'Express, le Figaro, le Dauphiné Libéré, entre autres.