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12 mai 2011

Vidéo : un cours d’invitation aux Arts de la table

Objectif de cette innovation pédagogique : cultiver chez les étudiants de l’Ecole les valeurs et les connaissances liées à la culture française, notamment à travers les Arts de la Table.

Toutes les études le montrent : l’attractivité des entreprises et des managers français est intimement liée à la culture générale et sa prise en compte dans le management.

Pour que ses étudiants puissent capitaliser sur cette différenciation « à la française », l’ESC Grenoble a fait le choix de créer il y a quelques années un cours spécialement dédié aux Arts de la Table pour en comprendre et maîtriser les principales références et codes.
La preuve en images.